Consiste en un proceso a través del que se pone agua y unas gotas limpiador de lavaplatos en la base del horno, el horno aporta potencia desde la solera, produciendo vapor que reblandece la suciedad, facilitando de esta manera el proceso de limpieza de la cavidad.
Vapor añadido: un plus de jugosidad
Horno de vapor: merced al aporte de vapor en diferentes intensidades, los comestibles quedan crepitantes y dorados por fuera y tiernos y jugosos por la parte interior, como en la restauración profesional.
Cocina con vapor.
La cocción con vapor deja una cocción más suave y frágil, fortaleciendo más los sabores, nutrientes y propiedades de las verduras, aves o bien pescados. Consiguiendo unos resultados más restallantes, jugosos y tiernos. Los platos cocinados con vapor, no solo preservan sus vitaminas y minerales, sino más bien asimismo su sabor natural pleno. Con lo que asimismo vas a poder agregar menos condimentos auxiliares y emplear mucha menos sal al cocinar, y gozar del sabor propio de los comestibles cocinados. El vapor deja aun cocinar sin agregar aceite.
Calentamiento 4D profesional, comestibles cocinados y horneados de forma uniforme, en hasta 4 niveles.
Con el Calentamiento 4D profesional se garantiza una distribución uniforme y homogénea de la temperatura dentro de la cavidad del horno en todos y cada uno de los niveles. Esto quiere decir que los comestibles se pueden poner en cualquier nivel, del primero al cuarto, y los resultados van a ser siempre y en toda circunstancia perfectos. Cocina en cuatro niveles simultáneamente de tu horno consiguiendo los mejores resultados de cocción.
Panel trasero autolimpiable
El panel trasero auto-limpiable hace que la limpieza del horno sea más simple y eficaz. Se trata de un esmalte singular que favorece la oxidación de la grasa con la temperatura del horno, sosteniendo limpio el panel trasero.
PerfectBake: resultados precisos y perfectos
Repostería perfecta automáticamente, bizcocho esponjoso y jugoso. Prepara tu bizcocho automáticamente alcanzando el punto perfecto de cocción, jugosidad y esponjosidad.
PerfectRoast
Termosonda que mide con precisión la temperatura precisa que existe dentro del comestible.
Fácil uso
Display TFT touchControl con imágenes y textos. Control con display TFT táctiles: muy simple de utilizar merced a su aro de control central y a todas y cada una de las funcionalidades con textos y también imágenes a todo color.
Home Connect
Home Connect: electrodomésticos con conectividad inteligente a internet para facilitar las labores cada día en el hogar, desde cualquier sitio. Tu horno Bosch contralado desde tu móvil.
SotfClose
Cierre y apertura suave de la puerta. Apertura abatible con sistema softMove: la puerta del horno se abre y se cierra de forma suave y segura, sin golpes.
Función de cocinado Assist
Recetas automáticas y ajustes automáticos del modo de calentamiento, la temperatura y el tiempo de cocción ideales para un sinfín de platos.
3 niveles de railes telescópicos cien por ciento extraíbles
Los hornos Bosch Serie ocho incorporan guías telescópicas cien por ciento extraíbles. Además de esto, estas guías pueden ser pirolizables, con lo que no es preciso desmontarlas en el proceso de limpieza pirolítica del horno.
Apertura abatible con SoftMove: apertura y cierre amortiguado de puerta.
Acabado cristal negro con acero inoxidable.
Modalidades de cocción con vapor: cocción con vapor 100%, cocción tradicional con vapor añadido; vapor combinado con tres niveles de intensidad.
Guías telescópicas de extracción total en 3 niveles, con freno de máxima seguridad y aptas para vapor.
Pantalla con displays TFT táctiles, con textos e imágenes en color.
Aistente de cocinado Assist: recetas y recomendaciones de cocción.
Sensor de cocción PerfectBake: sensor avanzado para conseguir un horneado perfecto de masas y repostería.
Termosonda PerfectRoast: con 3 sensores de medición de temperatura.
14 funciones de cocción: Sistema de calentamiento 4D Profesional, Modo Eco, Calor superior e inferior, Calor superior e inferior Eco, Grill con aire caliente, Grill de amplia superficie, Grill, Función pizza, Calor inferior, Calor intensivo, Cocción suave a baja temperatura, Mantener caliente, Precalentar vajilla, deshidratación.
Funciones especiales con vapor: Vapor 100%, Regeneración, Fermentación, Descongelar.
Reloj electrónico programable de inicio y paro de cocción.
Función Sprint de precalentamiento rápido.
Panel trasero autolimpiable.
Motor EcoSilence Drive: ventilador sin escobillas, super silencioso y muy eficiente.
Iluminación interior con LEDs.
Accesorios: bandeja profunda, bandeja plana, parrilla.
Libro de cocina gratuito (bajo pedido).
Clasificaicón energética: A+.
Consumo energético por ciclo en modo convencional: 0.87 kWh.
Consumo energético por ciclo en modo multifunción: 0.69 kWh.
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El horno es un lujo, una compra excelente. Muy intuitivo, muy rápido para cocinar. Los platos aunque sean sencillos tienen un toque profesional. El vapor integrado hace que no quede reseca la carne. Trae varias asaderas y sonda para la carne.\r\nAplicación con muchísimas recetas. \r\nTengo varios electrodomésticos Bosch y jamás he tenido problemas con la marca. Es nuestra marca favorita. Volveremos a elegir Bosch en nuestra próxima compra.